Субботний завтрак с Асей Мищенко (№15)

Доброе утро, дорогие наши читатели!)

С вами Ася Мищенко. Сегодня я поделюсь с вами рецептом открытого пирога. Прелесть его в том, что в него можно класть любую начинку, которая найдётся в холодильнике)

Сначала делаем тесто для нашего пирога.

Необходимые ингредиенты:
1. 250 гр муки
2. 130 гр слив.масла или маргарина
3. 1 яйцо
4. соль
5. 2 ст.ложки сметаны

Слив.масло трём на тёрке

Добавляем муку и щепотку соли

Отдельно в тарелке хорошо размешиваем яйцо со сметаной.

 Добавляем в муку и замешиваем тесто. Убираем его в холодильник

Делаем начинку. Достаём всё, что есть в холодильнике)))
Я потушила белые замороженные грибы, брокколи, стручковую фасоль

Добавила мелко нарезанное мясо курицы и потушила минут 5

Делаем заливку из 3-х яиц, 100 гр сыра и 100 мл сливок

Хорошо размешиваем

Достаём из холодильника тесто. Выкладываем в форму, делаем бортики, надтыкаем вилкой и выпекаем 10 минут

Достаем из духовки, выкладываем начинку

Заливаем заливкой и выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов

Я этот пирог делаю всегда вечером, а утром просто разогреваю в духовке.

В холодном виде этот пирог тоже неимоверно вкусен!)

Увидимся в субботу)

С Вами была как всегда - кулинарная музанашего челленджера - Ася мищенко