Субботний завтрак с Асей Мищенко (№10)

Доброе утро, дорогие наши читатели!)

С Вами Ася Мищенко. Сегодня я хочу угостить вас вкусными и ароматными мини-кексами)

Необходимые ингредиенты:

1. 150 гр сливочного масла или маргарина

2. 2/3 стакана муки

3. 2/3 стакана сахара

4. Лайм или лимон

5. Имбирь

6. 3 яйца

Цедру лайма или лимона трем на терке

Растапливаем масло и остужаем до комнатной температуры

Взбиваем яйца с сахаром

Добавляем цедру, около 50 мл сока лайма и 1 ч.л. имбиря

Разливаем тесто в формочки. Хорошо, если в высоту будет не больше 2-х см

Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах в духовке

Кексы получаются очень ароматные. Идеальны для прохладного утра с чашкой кофе

Рассмотреть морской альбом-кораблик, вы сможете, как только испечёте кексики!) 

До встречи в субботу)