Субботний завтрак с Асей Мищенко (№3)

Доброе утро, дорогие наши читатели!

Я очень люблю выходные. И дело не в том, что в выходные можно отдыхать как все люди, я ведь домохозяйка))) В нашей семье выходные - это семейные дни, когда вся семья собирается за общим столом и завтракает, обедает и ужинает. Я с детства обожаю творожную запеканку и сегодня с радостью поделюсь с вами вкусным и проверенным рецептом)

Необходимые ингредиенты:

1. 3 яйца

2. 600 гр творога (у меня 3 пачки по 200 гр)

3. 0,5 стакана сахара

4. 5 ст.ложек манки

5. 5 ст.ложек сметаны и еще немного)

6. Изюм, курага или любые ягоды/cухофрукты (я использовала курагу)

Творог растираем с яйцами и добавляем все остальные продукты. Курагу нужно предварительно залить кипятком, затем мелко нарезать

Форму (у меня разъёмная) смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. Вылить в неё тесто. Сверху смазать сметаной. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут. Запеканку из формы доставать только после полного остывания.

 Приятного вам аппетита!

И вкусных выходных!)

С вами была наша умница, 

рукодельница и замечательная хозяюшка,

Ася Мищенко